说好的底薪工资不给怎么办

用人单位未按约定支付底薪，劳动者可按以下步骤维权：
先与单位协商，指出其违约行为并要求支付拖欠工资，同时保留好聊天记录或通话录音。

协商不成，可向劳动监察部门投诉。投诉时备好劳动合同、工资条等能证明劳动关系和工资约定的材料。

还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道权利受损一年内提出。仲裁结果有法律效力，单位不履行可申请法院强制执行。
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结论：
用人单位未按约定支付底薪工资，劳动者可通过与单位协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁等措施维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位与劳动者签订劳动合同后，有按约定支付工资的义务，未按约定支付底薪属于违约行为。劳动者先与用人单位协商，保留聊天记录或通话录音，是为后续维权留存证据。协商不成向劳动监察部门投诉，该部门有职责对用人单位调查并责令支付工资，劳动者准备好劳动合同、工资条、考勤记录等材料，能更有效证明劳动关系和工资约定。若要申请仲裁，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，仲裁裁决有法律效力，用人单位不履行时可申请法院强制执行。若在维权过程中遇到复杂法律问题或不确定如何操作，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。
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1.用人单位未按约定支付底薪工资，劳动者可通过协商、投诉、仲裁等途径维权。
2.具体措施如下：
与用人单位协商时，指出其违约行为并要求支付拖欠工资，同时保留聊天记录或通话录音作为证据。
协商不成，向劳动监察部门投诉。要准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资约定的材料，由劳动监察部门调查并责令单位支付工资。
也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。仲裁裁决具有法律效力，若单位不履行，可向法院申请强制执行。
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法律分析：
（1）当用人单位未按约定支付底薪工资，劳动者与用人单位协商是基础的维权途径。保留协商时的聊天记录或通话录音，可作为后续维权的证据，证明用人单位存在违约行为。
（2）协商不成向劳动监察部门投诉也是有效的方式。劳动监察部门会对用人单位进行调查，责令其支付工资。劳动者准备好劳动合同、工资条、考勤记录等材料，能有力证明劳动关系和工资约定情况，推动投诉处理进程。
（3）向劳动争议仲裁委员会申请仲裁同样可行。需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，仲裁裁决具有法律效力，若单位不履行，劳动者可申请法院强制执行。

提醒：
劳动者维权时要注意证据收集，且仲裁申请有时间限制。不同案情解决方式有差异，建议咨询进一步分析。
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（一）与用人单位协商时，劳动者要保持冷静理智，以书面或电子形式记录协商过程，确保聊天记录或通话录音清晰完整可作为证据。
（二）向劳动监察部门投诉前，仔细整理能证明劳动关系和工资约定的材料，比如劳动合同需完整无涂改，工资条要包含关键信息，考勤记录真实有效。
（三）申请劳动仲裁要注意时间，在规定的一年期限内提出。准备好充分的证据支撑诉求，若用人单位不履行仲裁裁决，及时向法院申请强制执行。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。